中國人向來重視“歸屬感”，移民海外時難免會考慮一個問題——到國外以后，人生地不熟，沒有親切感怎么辦？也正因此，很多人喜歡移民到加拿大、澳洲等華人多的國家。或許您不知道，匈牙利移民，在當?shù)厝说纳钪幸餐嘎吨S多中國氣息。

 

 “亞洲，我們的故鄉(xiāng)，我們過去的祖國。”著名匈牙利詩人裴多菲在他的敘事史詩中，曾這樣表述匈牙利人的東方情結(jié)。多年來，關(guān)于匈牙利民族的起源一直是史學界懸而未決的話題。盡管身處歐洲，但匈牙利人身上的東方氣質(zhì)卻給每個來到這里的人留下深刻印象。

 

 

 

黑發(fā)黑目的女郎很常見
 

在匈牙利，擁有黑色直發(fā)、瞳孔以及偏深膚色的女郎很常見。從背后看，時常會把她們錯當成亞洲人。而金發(fā)碧眼、鼻梁高挺的典型的歐洲白人長相，源于匈牙利人和周圍民族的長期融合。

 

 

 

不少匈牙利人談到歷史時，都認同自己的祖先來自東方，是地地道道的游牧民族。歐洲許多語言中的“匈牙利”一詞，是由“匈奴”演化而成。據(jù)說當年正是匈奴大單于阿提拉帶領(lǐng)子民，在匈牙利建立了龐大帝國。時至今日，“阿提拉”仍是匈牙利男子的常用名，就像美國名字中的“約翰”一樣。布達佩斯安德拉士大街最東端的英雄廣場中央，聳立著36米高的柱形千年紀念碑。碑座上有7位馳騁在馬背上的勇士，代表的正是匈牙利祖先最早的7個部落。其裝束明顯具有東方游牧民族“胡服騎射”的特點。
 

匈牙利語能找到中文的影子
 

眾所周知，歐洲人的姓名順序是先名后姓，然而唯獨匈牙利人是個特例。他們的姓名雖然也由兩部分組成，但與中國等東亞國家一樣，是姓在前、名在后。不僅如此，在地址的寫法上，匈牙利也是按照從大到小的順序，先城市后街區(qū)再門牌。這種與亞洲人相同的思維習慣，在歐美地區(qū)是絕無僅有的。
 

 

 

由于匈牙利人是“闖入”歐洲歷史的民族，所以他們的語言和周圍的語言都沒有親緣關(guān)系。匈牙利語現(xiàn)在被認為屬于烏拉爾語系，更有趣的是，匈牙利語中有一些詞匯竟然能找到中文的影子。此外，匈牙利的民間音樂與中國西北以及內(nèi)蒙古民歌在曲調(diào)上驚人的相近。它們的音樂都是以五聲音階為調(diào)式結(jié)構(gòu)，就像一首歌曲的不同變奏一般。
 
 

土豆燒牛肉是國菜
 

在匈牙利，盡管這里餐館的正餐依然遵從著“開胃菜、湯、主菜、甜點”的西餐程序，但其內(nèi)容卻與中國北方菜頗為相似。著名的匈牙利國菜——土豆燒牛肉，從名字到口味都很有東方味道。
 

 

 

其實，匈牙利人東方式的烹調(diào)手藝還體現(xiàn)在放佐料上。一般的歐洲人是在菜上桌后再撒調(diào)料或蘸醬，而匈牙利人卻和亞洲人一樣，喜歡在烹調(diào)過程中加料。匈餐與中餐最大的不同在于肉多菜少，而這個習慣正是源于過去長期的游牧生活。當?shù)剡€有一種傳統(tǒng)民居，其房屋呈正方形，整體形狀與帳篷很相似，應(yīng)該也與游牧歷史有關(guān)。

 

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