塞浦路斯的風土人情

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在這個小而富裕的島上,民風極為純樸。塞浦路斯人喜好交際,待人誠實寬厚,不講究繁文縟節,只要對你表示好意,則一見如故,不必過分謙讓,否則會引起對方不快。他們對移民塞浦路斯的人們尤其熱情,有時你在酒館喝酒,旁邊會有一個陌生的塞浦路斯人為你付款,然后笑笑揮手告別。塞浦路斯人請你吃飯,如果沒有特殊理由最好不要拒絕。島上有句俗話:如果咖啡還沒涼,人就離開了,是不禮貌的。
塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄欖和乳酸酪,有時外加干酪、西紅柿和黃瓜,主要調料是橄欖油和香料,只在星期天、節假日和宴會時才吃肉。請客時的酒席有一個特殊的名稱:麥滋,其間有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用飲料。
在大城市,已有大批現代化的住宅,但在廣大農村,人們還居住在傳統住宅里。農村的建筑,與新石器時代后期的住宅相比,簡直沒有什么變化。房屋一般用土坯、石頭和普通木料建成,屋頂多是平的,以便在上面晾曬農產品和睡覺。一所房屋一般有三個房間,一間用作食宿,一間是倉庫,另一間用來飼養家畜。房子中間有個天井,院子里的葡萄架下是一眼水井、蜂房狀的土灶和戶外廁所。院子外面圍繞著檸檬樹叢,住宅不遠便自家的田地,農舍顯得格外靜謐優美。